Austum Verdejo
El vino Austum Verdejo de D.O. Rueda, elaborado por Bodegas Tionio es un vino de color pálido con reflejos verdosos. Su aroma es intenso, complejo y limpio, fiel a la variedad. En boca es un vino fresco, untuoso y post-gusto largo. En definitiva, un vino elegante y delicado.
El vino es elaborado, de manera tradicional, tras un selección de las uvas repetando su integridad. La fermentación de hace lentamente, a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación, termina de redondearse en botella.
Un vino afrutado indicado para aperitivos y entrantes suaves, mariscos, pescado azul, pulpo, bacalao, pescado blanco, mariscos, pescado al horno o a la parrilla, verduras, ahumados, foie-gras, sopas y cremas.
