Edra Bodegas y Viñedos se encuentra ubicada en Ayerbe (Huesca), dentro de la zona que corresponde al Vino de la Tierra Ribera del Gállego-Cinco Villas.
Un proyecto que comenzó en el año 1999, y que nos sorprende con cada uno de sus vinos año tras año. Un proyecto que se ha hecho realidad y que con el esfuerzo, el tesón y el convencimiento de estar pisando firme y por el buen camino ha llevado a Edra y sus vinos a estar en cartas de los mejores restaurantes dentro y fuera de nuestras fronteras.
Vinos de Bodegas Edra
Edra Merlot/Syrah 2005. Elaborado con las variedades Merlot (60%), Syrah (35%) y Cabernet Sauvignon (5%). Con una crianza de 7 meses en barrica de roble francés y america, destacan sus profundos aromas a tostados, especiados y chocolate. Suave paso por boca y magnífico retrogusto.
Edra XtraSyrah 2005. Un monovarietal 100% Syrah. La crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano con batonage con sus propias lías le da la madurez necesaria a esta variedad que tiene personalidad y suavidad pero a la vez nos ofrece intensos y profundos aromas, a tostados y al terruño.
Edra grullas de paso 2007, es un vino fresco, con fruta y sedosidad y una sensación dulce resultado de la madurez polifenólica de la uva y su maceración. Elaborado a partes casi iguales con Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha, para su posterior crianza de 4 meses en barrica. Recibe su nombre del ave migratoria que descansa, en su viaje de norte a sur, en el entorno del viñedo, el cual se rodea de plantaciones de alfalfa y leguminosas destinadas a la alimentación de las grullas.
Por último, pero no por ello menos importante, Edra nos ofrece el Edra Blancoluz, un vino joven, elaborado 100% con la variedad Viognier, una uva delicada, que exige un mimo especial en su cultivo. Maceración en frío, fermentación suave y crianza de una pequeña fracción en barrica de roble, para conseguir un vino corpulento, de textura suave que evoca aromas de flores, como la madreselva y el romero, y a frutas frescas como el albaricoque y la pera dulce.
Desde Macabeo, tenemos el placer de ofrecerle todos los vinos de Edra en nuestras tiendas de Huesca y Zaragoza, y también on-line, tanto para particulares como para profesionales de hostelería, restauración y tiendas especializadas.
