Mandrágora
El licor de mandrágora es un destilado fuerte y fresco elaborado a base de macerados de frutas, plantas, raíces aromáticas, miel de eucaliptos y orujo. Con sus 45º es un licor que no deja indiferente a nadie, tiene un color oro rojizo muy aromático y equilibrado y al beberlo se aprecian las frutas y un fondo a regaliz. Es un licor 100% natural que se usa como tónico y digestivo.
Las raíces de la mandrágora han sido protagonistas de muchas leyendas y rituales. Los magos hacían con ella algo similar a una figura humana, tallaban una figura en sus raíces presionando la raíz a cierta altura para formar un supuesto cuello, y cortando todas las bifurcaciones excepto cuatro, que serían las extremidades, y las adoraban como a dioses. Hay historias que cuentan que esta gritaba lamentándose cuando la arrancaban de la tierra, pudiendo enloquecer a las personas. Era usada tanto en magia negra como en magia blanca, ya que es venenosa y curativa al mismo tiempo, según el uso. Durante la Edad Media se usaba la mandrágora como afrodisíaco, como narcótico para intervenciones quirúrgicas y como filtros de fecundidad y fertilidad.
En el Pirineo las leyendas hablan de la mandrágora como la planta que utilizaban en pociones las brujas para “volar” en sus Akelarres, al ser una planta alucinógena.
En Hecho, en Huesca, en pleno Pirineo la casa de Selva de Oza, elabora el licor de mandrágora, muy potente, con tradición y sobre todo con mucha magia, que desde Macabeo ponemos a su disposición.
